Ежедневный журнал о Латвии Freecity.lv
По моему опыту, эволюция более обоснованна, чем ангелы.
Барак Обама, 44-й президент США
Latviannews
English version
 

Новогоднее застолье с Белой Крысой: заливное из судака

2020 год — год Белой Металлической Крысы. По характеру Мыши — компанейские зверьки и любят поесть. Значит, стол должен быть щедрым и разнообразным, но без экзотики. Хозяйке года нравится простая и сытная еда. Постарайтесь накормить Мышку сыром, мясом разных сортов, рыбой, курицей, овощами, семечками, крупами, орехами и десертами. Не лишними будут и популярные салаты типа «оливье» или «селедки под шубой».
 

Творожные шарики из трески и лосося и морковные сырники с курагой

Существует огромное разнообразие блюд из творога, что дает возможность употреблять его постоянно, не опасаясь, что он надоест. На сей раз мы предлагаем творожные шарики из трески и лосося и морковные сырники с курагой.
 

Печенье творожно-гречневое

Существует огромное разнообразие блюд из творога, что дает возможность употреблять его постоянно, не опасаясь, что он надоест. Вот еще одно из них - творожно-гречневое печенье.
 

Баклажановые рулетики с творожной начинкой

Существует огромное разнообразие блюд из творога, что дает возможность употреблять его постоянно, не опасаясь, что он надоест. Вот одно из них - баклажановые рулетики с творожной начинкой
 

Творожная шарлотка с яблоками

В древние времена советовали есть творог перед дальней дорогой. Считалось, что путь будет легким, а здоровье крепким.
 

Куриный суп с жемчужным кус-кусом

Ну уж что до куриного супчика, то тут никого вроде не удивишь. И все-таки попробуем - сегодняв нашем меню куриный суп с жемчужным кус-кусом
 

Рыбный суп в итальянском стиле

Осенняя тьма спустилась на Латвию. А так хочется продолжения праздника, чего-то такого задорного, итальянского. Ладно, скрывается за тучами солнце, но рыбный суп в итальянском стиле нам все же под силу, не правда ли!
 

Кукурузный суп

Было время, когда кукурузу называли царицей полей. Так что кукурузный суп - царский суп.
 

Тыквенно-кокосовый крем-суп

Ну что, захотелось чего-то такого экзотичного? Тогда на кухню - готовить тыквенно-кокосовый крем-суп!
 

Нет супа — нет обеда! Крем-суп из огурцов и авокадо

Супы готовили еще в древние времена. Их варили в шкурах животных, подвязывая над костром. Самый древний рецепт супа был обнаружен в кулинарной книге Эпикура, написанной в IV веке. В его составе были пшеница, оливковое масло, мозги, мясной фарш, перец, лавровый лист, тмин, вино и рыбный соус.
Журнал
№7(124) Июль 2020
Посмотреть архив журнала
Фотогалерея
Яркое событие Юрмальского фестиваля: Заключительный концерт. Александр Антоненко и Рейнис Зариньш
Пресс фото
Худейкина кухня

Немного лета в бокале с десертом: пирог с абрикосами

На дворе разгар ягодного сезона. Как этим не воспользоваться! Предлагаем несложный рецепт пирога с абрикосами - пальчики оближешь!
Бестселлер

Александр Генис: «Смерть офиса»

Писатель Александр Генис исследует, как пандемия меняет мир.