Ежедневный журнал о Латвии Freecity.lv
Мы лепим своих кумиров из снега и плачем, когда они тают.
Вальтер Скотт, английский писатель, поэт
Latviannews
English version
 

Шашлычки из креветок и гребешков

Из чего только ни делают шашлыки - баранина, свинина, курица. А сегодня у нас в шашлыки превратятся дары моря - креветки и гребешки!
 

Сочные свиные ребрышки

Захотелось свиных ребрышек? Сочных, ароматных, таких, чтобы слюнки текли? Тогда за дело!
 

Чизбургеры с куриными окорочками

Чизбургер чизбургеру рознь. Одно дело - типовая булочка в типовом пакете, другое - сочный чизбургер, приготовленный своими руками, да еще и на гриле!
 

Какое лето без мангала!

Барбекю или шашлык с полным основанием можно считать самыми древними блюдами на Земле. Ведь еще первобытные люди ходили на охоту, добывали мясо, птицу, рыбу и жарили их на открытом огне. Тем не менее до сих пор не утихают споры о том, кто и как это сделал первым.
 

Дип из базилика, авокадо и рикотты

Шашлык в Латвии давно стал традиционным блюдом во время выездов на природу. Ну, а «чтобы вас не съели, пока жарится шашлык», предлагаю свой рецепт закуски, которая отлично подойдет к пикнику и насытит голодную компанию.
 

Пироги с индейкой и вялеными томатами

Шашлык в Латвии давно стал традиционным блюдом во время выездов на природу. Ну, а «чтобы вас не съели, пока жарится шашлык», предлагаю свой рецепт закуски, которая отлично подойдет к пикнику и насытит голодную компанию.
 

Спаржа с прошутто в филотесте

Шашлык в Латвии давно стал традиционным блюдом во время выездов на природу. Ну, а «чтобы вас не съели, пока жарится шашлык», предлагаю свой рецепт закуски, которая отлично подойдет к пикнику и насытит голодную компанию.
 

Цукини запеченные

Балтийское лето переменчиво, но без пикников все равно не обойтись. А какие блюда приличествуют для трапезы на природе? Да самые разные! Вот, например, запеченные цукини!
 

Рулетики из бекона с куриной печенкой

С наступлением тепла люди потянулись на природу. Вместе с желанием погреться на солнышке, послушать пение птиц, пообщаться с друзьями возникает естественная потребность перекусить на свежем воздухе. Сегодня я расскажу о том, как это сделать быстро, вкусно и полезно!
 

Роллы из рисовой бумаги

Есть очень много вариантов быстрых и полезных перекусов, нужно только включить фантазию и потратить немного времени. Быстрая еда не принесет вреда, если правильно подойти к этой интересной теме. Для примера - роллы из рисовой бумаги.
Посмотреть архив журнала
Фотогалерея
Смарт-клуб с Александром Генисом в ресторане Aragats
Фоторепортаж: Диана Спиридовская
Худейкина кухня

Шашлычки из креветок и гребешков

Из чего только ни делают шашлыки - баранина, свинина, курица. А сегодня у нас в шашлыки превратятся дары моря - креветки и гребешки!
Бестселлер

Родина, или Борщ

Известный русский писатель из Нью-Йорка Александр Генис снова в родной Риге. С 23 по 25 августа в Таллине проходят «Дни Довлатова» на которых Генис – неизменный гость. И так же неотвратимо он прилетает в город своей молодости – Ригу.