Ежедневный журнал о Латвии Freecity.lv
Наука сама породила половину тех проблем, которые ей приходится решать.
Дэн Браун, американский писатель
Latviannews
English version
1

Заливной пирог с капустой

Русская кухня особенно богата рецептами пирогов. Сегодня предлагаем заливной пирог с капустой.
 

Тыквенный пирог с творогом

Иногда, чтобы побаловать своих близких, хочется подать к столу блюдо, которое несложно приготовить. Тыквенный пирог с творогом - как раз то, что нужно!
 

Черемуховый пирог с яблоками и сухофруктами

Хотите удивить домашних или гостей чем-то необычным? Будьте любезны: черемуховый пирог с яблоками и сухофруктами!
 

Безглютеновый тарт с нектаринами

Весна красна цветами, а осень — пирогами. Особенно богата рецептами пирогов и разными вариантами приготовления теста русская кухня.
2

Паэлья

Представить испанскую кухню без паэльи просто невозможно.
 

Острые фрикадельки-чоризо

Фрикадельки готовятся из мясного фарша с добавлением смеси специй, которые придают мясу аппетитный красный оттенок и тот самый аромат колбасок чоризо.
 

Тортилья с бататом и мини-баклажанами

Сытная, богатая клетчаткой и белком вегетарианская тортилья с бататом и баклажанами станет отличным завтраком, обедом или ужином. Омлет готовится быстро и может стать прекрасной идеей для большой компании. Тортилью подают горячей или остывшей в качестве традиционной закуски.
 

Уникальные вкусы Испании: гаспачо

После двухлетнего перерыва мой отпуск в этом году снова выпал на горячо любимую Испанию. Многократно посещая эту страну, каждый раз не перестаю открывать для себя новые живописные пейзажи и гастрономические удовольствия.
 

Форель горячего копчения

Форель входит в число самых распространенных видов рыб, которые обитают в латвийских водах. И готовят у нас форель по-разному, в том числе и коптят.
 

Судак, запеченный с овощами

Судак — популярная в Латвии рыба. Мяco cудaкa — диeтичecкoe и oчeнь вкуcнoe. Пoлeзнocть cудaкa oпpeдeляeтcя oчeнь выcoким coдepжaниeм бeлкa и oчeнь низкoй жиpнocтью. Предлагаю oтличный cпocoб пpигoтoвлeния этой pыбы.
Журнал
№10(139) Октябрь 2021
Читайте в новом номере журнала «Открытый город»
  • Побег из 90-х, или американские горки Игоря Петрова
  • Правительство сделало учителей заложниками
  • Латвийское эхо афганской войны
  • Балтийская симфония Александра Журбина
Посмотреть архив журнала
Фотогалерея
В концертном зале <<Дзинтари>> завершился XVIII международный фестиваль Kremerata Baltica
Фоторепортаж: Pauls Zvirbulis
Худейкина кухня

Заливной пирог с капустой

Русская кухня особенно богата рецептами пирогов. Сегодня предлагаем заливной пирог с капустой.
Бестселлер

Мысли напрокат от Виктора Шендеровича

«Нашедшего выход затопчут первым».