Лаваш со шпротами

Если к вам внезапно нагрянули гости, то нет ничего проще, чем приготовить на закуску лаваш со шпротами. 

шпроты — 1 банка (240 г)
лаваш тонкий — 1 шт.
яйца куриные отварные — 2 шт.
морковь отварная — 1 шт.
горошек — 1/2 стакана
чеснок — 1 зубчик
томатный соус — 3–4 ст. л.
лук зеленый

Яйца и морковь очищаем и натираем на крупной терке. Чеснок очищаем и измельчаем, используя пресс для чеснока. Лук мелко нарезаем. Шпроты выкладываем в миску и разминаем вилкой, добавляем томатный соус и чеснок, перемешиваем.

На лист лаваша выкладываем начинку: морковь, яйца, шпроты, горошек и лук. Аккуратно сворачиваем лаваш в рулет. Заворачиваем рулет в фольгу и помещаем на 1–2 часа в холодильник.

Перед подачей разрезаем рулет на небольшые кусочки.

Текст и фото: @hudejkaa в Инстаграме
 

Комментировать