Ежедневный журнал о Латвии Freecity.lv
Вы получаете в жизни лишь то, что отваживаетесь попросить. Не бойтесь повышать планку.
Опра Уинфри, американская телеведущая, актриса, продюсер
Latviannews
English version

Печенье творожно-гречневое

Поделиться:
Существует огромное разнообразие блюд из творога, что дает возможность употреблять его постоянно, не опасаясь, что он надоест. Вот еще одно из них - творожно-гречневое печенье.

✅творог 5–9%-ный — 360 г
✅яйца — 2 шт.
✅мука гречневая — 160 г
✅мука пшеничная — 200 г
✅сахар — 4 ст. л.
✅разрыхлитель — 1 ч. л.

Этот рецепт совсем несложный. Печенье получается вкусное и полезное. И очень нравится детям.

Смешиваем творог, яйца и сахар, перетирая в однородную творожную массу. Творожная масса может быть не совсем гладкая, а с крупинками творога. Всыпаем порциями в творожную массу гречневую и пшеничную муку, добавляем разрыхлитель. Перемешиваем сначала ложкой, потом руками, замешиваем тесто и формируем из него шар. Отщипывая небольшие порции, раскатываем тесто в тонкие пласты и формочками вырезаем печенье. Выкладываем печенье на противень, застеленный пергаментом для выпечки.

Выпекаем в предварительно разогретой до 200 градусов духовке 10–15 минут (зависит от толщины печенья). Очень вкусно с молоком или чаем.

Текст и фото: @hudejkaa в Инстаграме
 
28-11-2019
Поделиться:
Комментарии
Прежде чем оставить комментарий прочтите правила поведения на нашем сайте. Спасибо.
Комментировать
Журнал
№8(125) Август 2020
Читайте в новом номере журнала «Открытый город»
  • Латвийские продукты снова на российском столе
  • Татьяна Фаст: "Рижанин -- это национальность"
  • Юрмальчанин на веслах пересек Тихий океан
  • Господин хороший Орлуша:"Ефремова ни на кого не меняем"