Ежедневный журнал о Латвии Freecity.lv
По моему опыту, эволюция более обоснованна, чем ангелы.
Барак Обама, 44-й президент США
Latviannews
English version

Дип из базилика, авокадо и рикотты

Поделиться:
Шашлык в Латвии давно стал традиционным блюдом во время выездов на природу. Ну, а «чтобы вас не съели, пока жарится шашлык», предлагаю свой рецепт закуски, которая отлично подойдет к пикнику и насытит голодную компанию.

Дип из базилика, авокадо и рикотты

✅базилик — свежий пучок
✅рикотта — 250 г
✅авокадо спелый — 1 шт.
✅чеснок — 1 зубчик
✅лимонная цедра — 2 ч. л.
✅лимонный сок — 3 ст. л.
✅соль, перец

Авокадо разрезаем пополам, удаляем косточку и вынимаем мякоть чайной ложкой. Смешиваем до однородности базилик (листочки без стеблей), рикотту, чеснок, мякоть авокадо, лимонную цедру, лимонный сок и измельченный чеснок (лучше использовать чеснокодавилку). Перемешиваем, добавляем соль, перец и подаем с кусочками свежих овощей. Вкусная и полезная закуска!

Текст и фото: @hudejkaa в Инстаграме/"Открытый город"
 
27-07-2019
Поделиться:
Комментарии
Прежде чем оставить комментарий прочтите правила поведения на нашем сайте. Спасибо.
Комментировать
Журнал
№7(124) Июль 2020