Ежедневный журнал о Латвии Freecity.lv
Просвет появляется именно в тот момент, когда уже кажется, что все усилия напрасны.
Джеймс Хедли Чейз, английский писатель
Latviannews
English version

Овсяная каша с сухофруктами в горшочке

Поделиться:
Каша, пожалуй, самое полезное, популярное и простое в приготовлении блюдо русской кухни. Недаром наши мамы в детстве старались накормить нас именно кашей, чтобы мы росли сильными и здоровыми.

Любые разновидности каш в той или иной степени полезны для организма. Ведь крупы — это прежде всего клетчатка с большим содержанием органических веществ.

Очень популярная у нас гречка, например, улучшает пищеварение. В ней много железа и магния, она быстро усваивается и благоприятно влияет на поджелудочную железу и печень.
Из всех сортов риса самым полезным считают коричневый, дикий, нешлифованный. Такой вид риса способен очищать организм от шлаков, т.к. обладает сорбентными свойствами, обволакивая стенки кишечника и нормализуя пищеварение.

Овсяная каша особенно полезна для женского здоровья. В ней много полезных веществ и витаминов. Овсянка повышает иммунитет, укрепляет кости, поддерживает кровяное давление, помогает преодолевать депрессии. Овсяные зерна работают в кишечнике наподобие «ершика» — вычищают шлаки, понижают уровень холестерина и токсичных веществ.

Овсянка хорошо влияет и на состояние женской кожи. Только лучше использовать овсяные хлопья длительного приготовления, а не быстрого, которые запариваются кипятком. В «быстрых» кашах ничего полезного нет.

Пшенная каша также имеет свои ценные качества. Содержащаяся в ней медь придает тканям кожи эластичность, кремний и фтор помогают формированию костей и зубов, а марганец способствует нормальному обмену веществ. Пшено стимулирует очищение сосудов и снижает риск развития атеросклероза.

Перловая каша содержит такой полезный элемент, как фосфор, который отвечает за скорость и силу мышечных сокращений. Поэтому она полезна спортсменам и людям, занятым тяжелым физическим трудом. Также важна перловка и для нормальной работы мозга.

Польза кукурузной каши объясняется содержанием в ней витаминов группы A, B, E, PP, кремния и железа. Ее рекомендуют при кишечных и сердечно-сосудистых заболеваниях.
Сейчас очень популярны такие крупы, как булгур, киноа и кускус. И они также достойны внимания, поскольку содержат полезные вещества и витамины, хорошо сочетаются с рыбой, мясом и овощами. Хороши они и в качестве гарнира.
Учитывая, что любая каша хорошо сочетается с такими продуктами как курага, изюм, орехи, фрукты, мед, можно готовить сытные и разнообразные завтраки. А если соединить каши с сыром, овощами, грибами и зеленью, можно нафантазировать отменный обед или вкуснейший гарнир.

Выбирайте на свой вкус и радуйте полезными блюдами свою семью и себя!

Овсяная каша с сухофруктами в горшочке

Ее можно назвать кашей выходного дня. Дает настоящий заряд энергии и бодрости!

На 1 порцию нужно:
✅овсяные хлопья долгой варки — 4 ст. л.
✅курага — 3 шт.
✅изюм — небольшая горстка
✅семена чиа — 1 ч. л.
✅клюква — 1 горстка
✅мед жидкий для подачи
✅1/2 стакана горячей воды
✅1/2 стакана горячего молока

Текст и фото: @hudejkaa в Инстаграме
 

08-11-2018
Поделиться:
Комментарии
Прежде чем оставить комментарий прочтите правила поведения на нашем сайте. Спасибо.
Комментировать
Журнал
№12(105) Декабрь 2018
Читайте в новом номере журнала «Открытый город»
 
  • Андрис Америкс: строим планы вместе с Роттердамом
  • Закулисные игры "Янтарного берега"
  • Почему из русских не получилось хуацяо?
  • Андрис Лиепа мечтает открыть в Риге музей знаменитого отца
  • Аркадий Новиков: Секреты успешного ресторатора